Kabuklu Ceviz
Kabuklu ceviz, ceviz ağacından toplandığında cevizin kabuğuyla birlikte satılan ve tüketilen bir ceviz türüdür. Bu durum, cevizin çiğ ve kabuklu olarak doğal haliyle sunulduğunu ifade eder. Kabuklu ceviz genellikle kabuğunu kırmadan önce doğal şekliyle saklanır ve tüketilir.
Cevizin kabuğu sert bir yapıya sahiptir ve içinde cevizin kendisini korur. Kabuklu ceviz, kabuğunun içindeki besin değerlerini koruduğu için taze kalır. Cevizin kabuğu, içeriğindeki yağ asitleri, protein, lif, antioksidanlar ve eser elementler gibi besin maddelerini içerir.
Kabuklu cevizin kabuğu, içindeki antioksidanlar sayesinde hücreleri serbest radikallere karşı koruyabilir ve anti-aging özelliklere sahip olabilir. Ayrıca lif bakımından zengin olması sindirim sağlığını destekleyebilir ve tokluk hissini artırabilir.
Kabuklu cevizin tüketilmeden önce kabuğu kırılmalı ve iç cevizi ayıklanmalıdır. İç ceviz, genellikle atıştırmalık olarak tüketilir, aynı zamanda yemeklerde, tatlılarda ve salatalarda da kullanılabilir. Kabuklu ceviz, doğal yapısıyla besleyici bir atıştırmalık ve mutfakta kullanılabilecek sağlıklı bir malzeme olarak dikkat çeker.